Характеристика
Полисорбат-80 - это неионогенное поверхностно-активное вещество (ПАВ), которое совместимо с любыми другими типами ПАВ (и анионными, и катионными). Позволяет создавать очень мягкие очищающие рецептуры, так как снижает раздражающую способность основных анионных ПАВ, таких как лауретсульфат натрия и лаурилсульфат натрия. Кроме того, благодаря своей химической структуре может являться эффективным эмульгатором различных растительных и синтетических масел.
Применение
В основном применяется в качестве эмульгатора и соэмульгатора в эмульсионных продуктах (кремы, лосьоны), в качестве солюбилизатора (растворителя) эфирных масел и отдушек в рецептурах, содержащих очень низкую концентрацию ПАВ.
Если полисорбат-80 используется в качестве солюбилизатора, то сначала он смешивается с отдушкой или эфирным маслом, и только затем вливает в основную водную часть рецептуры.